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绍兴中秋节习俗女孩们还有用五彩丝线缠成小粽
发表时间:2017-07-03 浏览次数:14
“……夏历上有些季候在民间仍然具有,那是当然的。举一个近例,有如端午,就将近到来了。这些季候怎样发源,有什么意义,能够不去管它。如端午吃粽子,说是祭屈医生的,那是畴前读书人搞的幻术,都是没相关系的事。现今主要的是这成为民间的一个文娱的节日,有如休假的日曜日,加上有适宜的气候,时新的本地货,大师来乐一乐,随后再静心勤奋去干事,它的感化也不是没有。这在都会中没有多大需要,归正粽子早已满街卖了,枇杷也是生果店都有的,若是在村落里,不是为了端午,粽子就未必有人吃,有人裹的了。有些时鲜本地货物,也往往因了季候多能行销……一年中让大师有几回饮食文娱的机遇我想也是很好的,端午就是其一,此外有中秋、冬至、夏至,中秋吃月饼,冬至馄饨夏至面,也是常例……”
端午节小儿女们“分来”的“香袋与香球”,无形形色色各类样式。据《绍兴的风尚习尚》引见,“有端节山君、各式香袋、香牌、花椒小枕头、手串等花色,以各类绸绒精制,内实香末、香料。”吴曼云《江乡节物词序》:“杭俗,妇女制绣袋绝小,贮雄黄,系之衣上,可辟邪秽。”《药味集·蚊虫药》还说到女孩子们选择杉子(锺按:杉子应是枫子)之“形大而规矩者,用水浸软,拔去其刺,用各色绒线穿孔缠扎,状如绣球,可作端午之彩饰”。在湖南,女孩们还有用五彩丝线缠成小粽子,两三个联成一串,互相赠送的。
【笺释】“端午须当吃五黄”是绍兴人的风尚,“五黄”指五种名字或颜色带黄的食物。哪五种呢?从诗中看是枇杷、石首、黄瓜、黄梅、雄黄酒,观鱼《绍兴的风尚习尚》则说是黄鳝、黄鱼(亦便是石首)、黄梅、王瓜(绍兴人读音黄王不分)、雄黄酒。这些工具,其实别处处所的人也是吃的,只需本地有出产,不外不必然得凑齐五样,因而也不见有“吃五黄”这种说法。中国幅员泛博,各地风尚大同小异,使人感乐趣的往往是其异而非其同,风俗研究正该当多留意这些方面。
石首即黄鱼,头中有骨两枚如豆大,色白坚如石,故称。产于海中,腹色黄,又称“黄花鱼”。周作人日志庚子年三月初三日:“下战书章梫来,尝石首,即鲿也,越名黄鱼,杭呼江鱼。”畴前江浙沿海一带,这是极为通俗的食材,此刻则物以稀为贵,罕见吃到了。至于在内地,好比我们湖南长沙,过去交通不发财,少见海鲜,人们不大会想得去找来吃,它也就不会成为应时节的供应了。
《亦报漫笔·端午节》:“端午的枇杷黄梅,立夏的樱桃,上坟时节的黄菱肉,虽然或者这不克不及严酷的说是时新,但在快要梅酸藕烂蔗空心的时候,它也自有其地位的。”“五黄”中生果占了两样,也是江浙一带才有的特色。
这首诗专叙端午食物,小孩好吃,画也出格强调孩子们垂涎欲滴以至是已滴的景象。本来饮食文娱在风俗节日中有它主要的地位,保留了童心的作者常常会写到这些。《端午节》文中曾加以阐发道:
“雄黄额王字”的风尚处处皆然。《越谚》“风尚部”说到“书王”:“端午饮馀酒中雄黄书王字于孩额,并抹其眼耳鼻孔,可辟昆虫钻入。”初年子静《燕京竹枝词》也有一首专写此事云:“何人传下此奇方,为避毒虫抹雄黄。儿童头上都有迹,整个王字印地方。”
“额王字”是意味“山君头”,由于俗说白额大虫的额头上有一个王字。山君不是什么可爱的工具,人们不会出格但愿碰见它。在小孩“额王字”,在小孩鞋帽上绣虎,或者“编钱为虎头形,系小儿胸前,以示服猛”(顾禄《清嘉录》),本来不外是为了厌胜即“以毒攻毒”(也就是“以示服猛”),慢慢便知其然不知其所以然了。
《越谚》卷中“风尚部”收录了两副春联,一副是:“菖蒲作剑,斩八节之;艾叶为旗,招四时之吉庆。”又一副是:“蒲龙献瑞;艾虎呈祥。”说是端午节写了贴在床柱上的。这“蒲剑艾旗”和“蒲龙艾虎”其实是一样事物,就是采来菖蒲叶和艾草,扎挂在床头或门前,以辟邪祛秽。
这是普及全国的陈旧风尚,大要与菖蒲和艾都是有治病功能的芬芳动物不无关系。晋时成书的周处《风土记》云:“采艾悬于户上以蠲毒气。”又云:“或剪彩为小虎,贴以艾叶,内人争相裁之……其后愈加菖蒲,或作人形,或肖剑状,名为蒲剑,以驱邪御鬼。”此即“蒲剑”“艾虎”的来历,到今天至多曾经一千七百多年了。
《越谚》卷中“风尚部”:“蒲黄酒,菖蒲雄黄入烧酒,端节午饮,饮后喷壁角门背辟毒。”菖蒲入酒,古时流行,可能由于菖蒲不太易得,便只吃雄黄酒。小孩子未必会得喝酒,端午节饭桌上的烧酒香却总会闻获得。后来科学学问普及,人们晓得雄黄有毒不宜入口,则雄黄酒也少有吃的了。
周作人小时候经常接触菖蒲和艾草。戊戌蒲月初五日的日志云:“作蒲剑艾旗。”庚子端午日又记:“上午作蒲剑艾旗,分插遍地,又刻菖蒲根如葫芦式以贻三弟。”
观鱼《绍兴的风尚习尚·端午的各种》:“门窗、床铺遍插艾叶、菖蒲,用苍术、白芷等药物做气息稠密的蚊烟堆,门上贴张天师和送来的符,别的还在黄纸上用雄黄写 姜太公神位在此诸邪回避 等纸条分贴于各个门窗、床铺、墙壁。”
周作人/作诗 锺叔河/笺释 丰子恺/插图,《儿童杂事诗笺释》,后浪出书公司、海豚出书社,2017年2月
上图是一九五〇年二月二十三日上海《亦报》首发东郭生(周作人)作诗、丰子恺插图《儿童杂事诗》版面。
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